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如何经营一家早餐加盟店

发布人:admin   日期:2019-03-26   点击 (

早餐加盟店主要是按照总部的指导,运用统一规划的外观设计、产品组合、规范化服务,吸引顾客,完成售卖、服务等日常经营工作。经营好一家早餐加盟店具体有以下几个方面。

(1)市场调查。一是调查商圈内的顾客信息,如人口数量和结构、职业和收入、消费水平和习惯等,以及周边的商业环境;二是调查商圈内的行业竞争状况,如相同业态和规模门店的商铺价格促销形式等。

(2)订货管理。根据销售情况及时订货,向总部中心要求配送所需产品。

(3)库存管理。对门店的商铺库存进行科学管理。

(4)销售功能。这是门店管理的一个重要功能,负责产品及相关的促销活动。

(5)现场管理。负责门店工作人员。顾客及产品的管理

(6)顾客服务。提供顾客所需要的服务等。

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